是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
如云朵般柔软的牛奶蛋糕的做法 点击查看大图

如云朵般柔软的牛奶蛋糕

浏览 1.6万 · 收藏 519
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

维维厨房

从下厨房搬过来的方子 方子来自蔡蔡的烘焙小日子的配方 分享给大家
食材清单 加入采购清单
蛋清（约185克） 6个
、
白糖 65克
、
玉米淀粉（蛋白糊用） 8克
、
白醋或柠檬汁 适量
、
蛋黄（约75克） 4个
、
全蛋（约95克） 2个
、
淡奶油 95克
、
牛奶 75克
、
盐 1克
、
白糖 10克
、
玉米淀粉（蛋黄糊用） 15克
、
低筋粉 85克
烹饪步骤
小贴士

蛋黄糊和蛋白霜拌的时候动作要快手法要轻，用橡胶刮刀翻拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-27

换个做法

牛奶蛋糕的相关分类

老冰棍 炒菜 槐花 菠萝咕咾肉 莴苣 麻辣小龙虾 更多

牛奶蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许