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干烧加拿大红鱼

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【干烧加拿大红鱼】焖好米饭，等鱼出锅！这盘配料丰富，味浓鲜香的干烧鱼可真是下饭。视频里分享了很多知识点，如何不开鱼肚，轻松去鱼鳃和内脏的方法也在里面。最近在研究加拿大开市红鱼的菜谱，爱吃鱼的杏仁儿哥可开心了，肉鲜刺少，味道鲜美，可以媲美国产大黄鱼。

食材清单加入采购清单

加拿大红鱼 2条

、

五花肉 50克

、

胡萝卜半根

、

香菇 3朵

、

青豌豆 50克

、

笋 50克

、

食用油 4勺

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

、

白酒 1勺

、

醋 1勺

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备配菜
步骤2/8 点击查看大图
准备配料
步骤3/8 点击查看大图
鱼两面煎金黄后捞出
步骤4/8 点击查看大图
炒五花肉、配料、加入郫县豆瓣酱
步骤5/8 点击查看大图
调入各种调味料
步骤6/8 点击查看大图
倒入所有辅料煮开后放入鱼
步骤7/8 点击查看大图
放入煎过的鱼
最后一步点击查看大图
炖10分钟后捞出鱼，把汤汁收浓淋在鱼上，大功告成！

小贴士

视频里分享了很多知识点，如何不开鱼肚，轻松去鱼鳃和内脏的方法也在里面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-29

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