加拿大红鱼烧豆腐
家常做法的加拿大红鱼烧豆腐,一学就会。加拿大红鱼很适合各种中式烹饪,像我们吃的大黄鱼、海鲈鱼这种经典的中式菜肴都很适合用加拿大红鱼烹饪,并且整鱼都是一次冷冻的,口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。 参与活动: #夏日多巴胺饮品制作局#
-
步骤1/8
点击查看大图
加拿大开市红鱼,源自英文Kish Redfish,意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼,捕自冰冷纯净的西北大西洋深海,浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、营养丰富,媲美国产的野生大黄鱼,价格却非常诱人!
-
步骤2/8
点击查看大图
红鱼去内脏清洗干净,鱼身正反两面打花刀。
-
步骤3/8
点击查看大图
豆腐切成大厚片。
-
步骤4/8
点击查看大图
水开稍微烫一下鱼,可以去腥。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中油热煎豆腐两面金黄即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中加猪油融化后葱姜蒜爆香加入味极鲜、料酒和蚝油,再加水。
-
步骤7/8
点击查看大图
水开放豆腐再放进去红鱼,调味加点盐、胡椒粉、糖炖煮一下。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汤汁就可以出锅撒上葱花,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-30 · 北京市
加拿大红鱼烧豆腐的相关分类
加拿大红鱼烧豆腐的相关推荐
-
护肝益肾-鲍鱼仔炖汤#给老爸做道菜#
4691559人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
219579人看过 -
秘制红烧黄鳝
1982541人看过 -
【肉沫豆腐】巨简单下饭神器灵魂酱汁好吃上头
113424人看过 -
蒜泥蒸大龙虾
389660人看过 -
照烧鰤鱼
75318人看过 -
三月必吃的鲜嫩肥美时令菜—— 红烧螺蛳
10006人看过 -
清心润肺莲子百合鹧鸪汤#硬核菜谱制作人#
421380人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14121393人看过 -
百香果鸡翅中
7323人看过 -
咸菜炒墨鱼
195442人看过 -
清炖鹧鸪汤
60869人看过