超简单烤有籽多春鱼5
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很干香，基本没什么腥味
食材清单
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切墩(初级)
多春鱼
半斤
烹饪步骤
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步骤1/4
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泡水解冻5分钟就完全软化了
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步骤2/4
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抓着鱼鳃慢慢把内脏和肠子一起拽出，(如果是新鲜的需要在鱼鳃和鱼腹连接处剪一小刀，才好扯出)，黄色的鱼籽保留。空气炸锅或烤箱预热180度
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步骤3/4
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沥干水分，再加入盐，胡椒粉，辣椒粉(可选)，少量料酒，十三香或五香粉，油
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最后一步
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空气炸锅：在盘底喷油，摆上鱼再喷一次(容易粘锅)，180度烤15分钟，翻面再5分钟。烤箱：放烤网，底下垫锡纸和盘子摆盘旁边放一个三角形的柠檬片，吃前挤上
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-30
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