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冬瓜瑶柱丸子汤的做法

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冬瓜瑶柱丸子汤

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食材清单加入采购清单

冬瓜 500g

、

猪肉 250g

、

瑶柱十几颗

、

葱、姜适量

、

白胡椒粉 1小撮

、

盐 4g

、

香油少许

、

香菜 2-3根

、

裙带菜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
梅花肉打成馅，捻成丸子，放点盐和胡椒粉
步骤2/7 点击查看大图
冬瓜切片煮汤
步骤3/7 点击查看大图
瑶柱焯水，泡发好
步骤4/7 点击查看大图
瑶柱过猪油，放两片姜煸炒一下，下温水煮开
步骤5/7 点击查看大图
把煸炒好的瑶柱和汤汁倒入煮好的冬瓜汤里，一起煮
步骤6/7 点击查看大图
最后十五分钟下丸子
最后一步点击查看大图
放点裙带菜，香葱出锅。放点盐，胡椒粉调味。汤很鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-31

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