薄皮大肉包
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步骤1/12
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准备面粉加上10g白糖搅匀
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步骤2/12
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倒入5g酵母粉搅匀
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步骤3/12
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倒入温水搅成絮状
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步骤4/12
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揉成光滑的面团盖上盖子醒发40分钟以上
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步骤5/12
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醒发后的面团有很大蜂窝状
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步骤6/12
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肉馅里把盐、鸡精、十三香、耗油、生抽、老抽、胡椒粉放进去然后搅拌(盐可以分多次放入,自己尝一下味道)(肉馅记得打水)
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步骤7/12
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放葱姜(我这里是放了洋葱)热油泼在葱上
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步骤8/12
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搅拌均匀
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步骤9/12
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面团分成小面剂子
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步骤10/12
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放上适量肉馅
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步骤11/12
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嘬个小花边包成包子
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最后一步
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放到锅上蒸熟 出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-31 · 山东省
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