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凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

黄瓜 2根

、

小米辣 10只

、

大蒜 1个

、

白糖 1匙

、

李锦记薄盐生抽 2汤勺

、

李锦记薄盐蚝油 1汤勺

、

泡椒 1袋

、

青椒 1个

、

鸡精 1匙

、

辣椒油 2勺

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
大蒜，小米辣，小葱，青椒都切好
步骤3/9 点击查看大图
大碗中放入以上所有材料，2汤勺李锦记薄盐生抽
步骤4/9 点击查看大图
1汤勺李锦记薄盐蚝油
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
黄瓜处理：去头去尾，用刀刮去部分皮，拍扁，切小段
步骤7/9 点击查看大图
带一次性手套，抓拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
腌制2小时以上，即可食用。简单即可拥有的美味，夏季餐桌上不容错过的一道菜哦！
最后一步点击查看大图
李锦记薄盐系列产品，原材料上精选原粒非转基因黄豆，工艺上采用阳光生晒酿造。从发酵开始控盐，而且提鲜效果很好。

小贴士

上面用的辣椒油是自己做的，如果没有，可以用辣椒面➕芝麻，油烧热，倒入辣椒面中。懒得做，可以买市面上的辣椒油适量添加香菜，花生米，更加美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-31

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