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鹿茸菇焖猪蹄的做法

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鹿茸菇焖猪蹄

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好吃又下饭的鹿茸菇焖猪蹄参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪脚 1个

、

鹿茸菇 30g

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

李锦记薄盐蚝油 1勺

、

冰糖 10克

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好相应食材
步骤2/14 点击查看大图
猪脚清洗干净后加入一勺料酒焯水备用
步骤3/14 点击查看大图
鹿茸菇用热水泡软备用
步骤4/14 点击查看大图
锅中用适量食用油加入冰糖煮至融化
步骤5/14 点击查看大图
然后加入姜片和清洗干净的猪脚翻炒
步骤6/14 点击查看大图
加入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀
步骤7/14 点击查看大图
加入一勺李锦记薄盐蚝油
步骤8/14 点击查看大图
加入漫过食材的热水
步骤9/14 点击查看大图
加入八角香叶桂皮
步骤10/14 点击查看大图
把所有的食材倒入高压锅中并加入泡软的鹿茸菇盖上盖子，大火上气后小火煮15分钟
步骤11/14 点击查看大图
自然冷却后开盖
步骤12/14 点击查看大图
出锅装盘
步骤13/14 点击查看大图
健康，好吃又下饭
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还能补充胶原蛋白

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-02

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