千层发面饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有食材除了芝麻都放入盆中，揉成面团，醒发四十分好钟
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步骤2/4
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发成这种蜂窝状，放案板上多揉一下排气
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步骤3/4
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擀成1cm厚的长方形，如图，抹上熟油，撒上干面粉和椒盐，像叠被子一样把它叠起来，收口处捏紧，醒发10分钟，在擀成长方形
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最后一步
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顶上喷水撒上白芝麻，用擀面杖擀一下，放温暖地方发酵10分钟，凉水上锅蒸20分钟，在放电饼铛煎到两面金黄~就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-02
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