家庭版水煮肉片
时间长了不吃就会想念的美食,隔断时间就必须吃一次解解馋,学会了在家做,自己想吃就做起来,简单又好吃! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
-
步骤1/14
点击查看大图
一勺淀粉加水调水淀粉备用
-
步骤2/14
点击查看大图
里脊肉微冻切薄片,加入生抽、蚝油、料酒、鸡精、胡椒粉、水淀粉、葱姜抓匀
-
步骤3/14
点击查看大图
抓到水份全部被肉吸收,倒入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,再次抓匀锁住水分腌10分钟
-
步骤4/14
点击查看大图
准备适量自己想吃的青菜
-
步骤5/14
点击查看大图
起锅烧油下入豆瓣酱,火锅底料
-
步骤6/14
点击查看大图
炒出红油,下入葱段,蒜末,一半花椒和麻椒翻炒
-
步骤7/14
点击查看大图
加入水煮开后在煮10分钟,捞出渣料
-
步骤8/14
点击查看大图
汤中加盐和生抽调味,分别下入素菜,炒熟捞出
-
步骤9/14
点击查看大图
焯好的素菜码放在盆底
-
步骤10/14
点击查看大图
开小火一片片下入腌好的肉片
-
步骤11/14
点击查看大图
下完肉片,调中小火,微开煮30秒捞出
-
步骤12/14
点击查看大图
捞出肉片,倒入汤汁,放上蒜末、花椒、麻椒、辣椒面
-
步骤13/14
点击查看大图
另起锅烧油,油热到辣椒面上,充分激发出食材的麻辣味
-
最后一步
点击查看大图
自己做的水煮肉片麻辣好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-04 · 北京市
家庭版水煮肉片的相关分类
家庭版水煮肉片的相关推荐
-
果冻般Q弹的水蒸蛋
581386人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3831505人看过 -
水煮肉片
989763人看过 -
家庭版孜然羊肉粒~堪比烤串
2680444人看过 -
#夏日撩人滋味#虎皮尖椒~超级下饭菜来袭!
132424人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版烤鱼(非烤箱)
1648909人看过 -
火鸡面
58074人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了,记住2个小技巧,一天就能吃
2269448人看过 -
#美味开学季#水煮肉片
247321人看过 -
白凉粉
320407人看过 -
东北猪肉炖粉条
1353663人看过 -
奶酪冰淇淋雪糕
361813人看过