「水哥出品」小葱煎鸡蛋
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如果吃腻了水煮蛋、西红柿炒鸡蛋，可以试试这样做，简单又美味，可以当早餐、也下饭，大人小孩都喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将小葱洗干净，切细。
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步骤2/5
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将切好的葱花放入碗中，打入鸡蛋，加适量食盐，然后搅匀。
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步骤3/5
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起锅热油，倒入拌好的鸡蛋液，小火慢煎。
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步骤4/5
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蛋液定型后翻个面。
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最后一步
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煎好就可以装盘食用了。
小贴士
如果小孩吃，葱可以切细一点，也可以切点蔬菜代替葱花；煎的时候不宜用大火，否则然后容易老或者糊，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-04
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