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炸茄夹

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熊猫半糖

这道炸茄夹家喻户晓人人爱吃，它不仅是下酒菜还是早餐摊上常见的食物，热饼一夹，脆脆的可香了！调制面糊是关键，油我用金龙鱼外婆乡菜籽油，做出的菜散发清香。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
长茄子 2个
、
猪肉馅 150克
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 2克
、
胡椒粉 1克
、
葱花 10克
、
香油 2勺
、
面粉 30克
、
淀粉 10克
、
盐 2克
、
泡打粉 1克
、
水 适量
、
金龙鱼外婆乡菜籽油 250g
烹饪步骤
小贴士

面糊：面粉30g、淀粉10g、泡打粉1g、水48g，搅成糊状；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-05 · 天津

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