脆皮炸糕自由啦
浏览 15.5万 · 收藏 5083
将做法保存到手机
心心念念了许久的脆皮炸糕，走了几个市场都没买到。前几日收到了法国乐斯福燕子酵母，正好来发点糯米粉做炸糕，出乎意料的成功，大家快快收藏试做吧。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
用温水将燕子高活性干酵母化开，和入糖和糯米粉中，揉成团，加一点点小苏打，再次揉面，盖保鲜膜醒发
-
步骤2/4
点击查看大图
醒好的面揉面排气，分成等份面挤，包入豆沙馅
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中油五成热，下入包好的糕坯，定型后翻面，油温略升高，炸至两面金黄出锅。
-
最后一步
点击查看大图
炸好的糕外皮酥脆，出锅时筷子夹的用力些被夹破啦炸糕皮薄馅大，表皮酥脆，内皮软糯香甜，在家也可实现脆皮炸糕自由啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-05 · 辽宁省
换个做法
脆皮炸糕自由啦的相关分类
脆皮炸糕自由啦的相关推荐
-
蒜蓉粉丝虾#宴客拿手菜#
5829161人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#蒜蓉粉丝虾
161518人看过 -
凉拌木兰芽
94412人看过 -
芝麻酱糖花卷
74334人看过 -
【绿豆炸糕】Kuih Kasturi
123035人看过 -
芝麻酱花卷
24675人看过 -
口袋饼#豆果10周年生日快乐#
124638人看过 -
超好吃的糯米脆皮油炸糕
26195人看过 -
酱腌鹌鹑蛋
25631人看过 -
熬绿色的绿豆汤
25574人看过 -
自制红豆沙馅：
4916419人看过 -
腌鸡蛋
526646人看过
