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菜籽油香煎红枣糯米糕的做法

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菜籽油香煎红枣糯米糕

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因为比较喜欢吃糯米糕，就经常给自己做一些，红枣的、蜜豆的或是果干的都特别喜爱，多做一点，放冰箱冷冻保存，想吃的时候取出切片，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煎一煎，小时候的菜油香，满屋飘香，油香枣香糯米香，香气袭人。参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

食材清单加入采购清单

糯米粉 500克

、

红枣 200克

、

红豆 200克

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤2/16 点击查看大图
红豆煮熟备用。
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红枣去核切块。
步骤4/16 点击查看大图
盆中倒入糯米粉。
步骤5/16 点击查看大图
趁热倒入煮熟的红豆和红豆水拌匀。
步骤6/16 点击查看大图
放入红枣。
步骤7/16 点击查看大图
水量不需要太多，混合后能成团即可。
步骤8/16 点击查看大图
每个糕胚放一张粽叶或玉米叶都行，防粘。
步骤9/16 点击查看大图
大火蒸制25分钟出锅。
步骤10/16 点击查看大图
晾凉后可以冷冻保存。
步骤11/16 点击查看大图
取出适量糯米糕。
步骤12/16 点击查看大图
切片。
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平底锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
步骤14/16 点击查看大图
将糯米糕片放入锅中煎制。
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煎至两面金黄色出锅。
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满屋子香气。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-05

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