酸黄瓜鱿鱼蛋羹
冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片，用莳萝和洋葱进行调味，清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治，与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。
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首先备齐所有的食材；
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日式豆腐去外皮后，切成薄片；
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把切好的豆腐片码入盘中；
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鸡蛋打散，倒入等量温水，搅拌均匀；
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把鸡蛋液过滤到盘中；
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过滤的鸡蛋液非常细腻；
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步骤7/11
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锅中倒入适量清水烧开，放入盘子；
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步骤8/11
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大火蒸8分钟后，码上鱿鱼，再蒸2分钟即可关火；
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取出盘子，码上冠利酸黄瓜片；
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步骤10/11
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上面浇上生抽和芝麻油即可享用。
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最后一步
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鲜香可口～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-06 · 山西省
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