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咸肉焖小笋子鲜香入味

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咸肉适量

、

小笋子 500克

、

生抽适量

、

白糖少许

、

鸡精少许

、

姜一小块

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小笋子焯水
步骤2/8 点击查看大图
焯完水过冷水
步骤3/8 点击查看大图
咸肉切片下锅炒出肥肉中的油脂放入姜片
步骤4/8 点击查看大图
炒成这样
步骤5/8 点击查看大图
放少许料酒生抽
步骤6/8 点击查看大图
小笋子切碎
步骤7/8 点击查看大图
切碎的小笋子放入咸肉中炒至变色加少许开水煮一会儿就行出锅时放少许鸡精调味即可
最后一步点击查看大图
这样做出来的小笋孑味道超好吃

小贴士

小笋子一定要焯水焯完水的小笋子可以放冰箱冷冻保存一年的时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-07 · 安徽省

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