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云南菜～臭豆腐腌菜牛肉火锅（口缸）的做法

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云南菜～臭豆腐腌菜牛肉火锅（口缸）

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翻出你们的那些年搪瓷口缸，自己腌制的水腌菜配上臭豆腐，配上现切的牛肉片，好次的不要不要的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

臭豆腐 100克

、

牛油 1汤匙

、

水腌菜 30克

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

水 200克

、

土豆 1个

、

白菜 4片

、

蒜苗 5根

、

番茄 1个

、

牛肉片 100克

、

菜籽油 1勺

、

干辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
起锅烧油
步骤3/12 点击查看大图
爆炒一下酱干辣椒
步骤4/12 点击查看大图
爆炒牛肉片要口感嫩的腌制下最后放也可以
步骤5/12 点击查看大图
爆炒蒜苗酸菜
步骤6/12 点击查看大图
加入水
步骤7/12 点击查看大图
煮开加入其他食材
步骤8/12 点击查看大图
煮熟
步骤9/12 点击查看大图
加入臭豆腐
步骤10/12 点击查看大图
再接着煮 5分钟根据自己的臭豆腐成熟度来安排
步骤11/12 点击查看大图
煮好啦
最后一步点击查看大图
开炫配上三碗米饭也不够哇

小贴士

酸酸辣辣哒下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-08 · 云南省

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