法式南瓜奶油面包
嚼劲十足，外焦里软，整个面包体散发着发酵后的麦香，低油低糖的法式面包，搭配清甜的南瓜奶油馅，一口幸福。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
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步骤1/14
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所有原料加入厨师桶中
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步骤2/14
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加入水
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步骤3/14
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放入波兰种
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步骤4/14
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搅打至扩展阶段，加入葡萄干
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步骤5/14
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室温醒发1小时左右
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步骤6/14
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拿出折叠两次
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步骤7/14
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继续醒发40分钟
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步骤8/14
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分成均匀的面团
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步骤9/14
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揉圆
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步骤10/14
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包入奶油南瓜馅
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步骤11/14
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放在烤盘
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步骤12/14
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醒发至1.5倍，剪口
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步骤13/14
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烤箱220度，蒸汽5分钟烤15分钟左右
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最后一步
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越嚼越香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-08
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