岩烧乳酪面包
-
步骤1/15
点击查看大图
牛奶中加入酵母,鸡蛋搅拌均匀
-
步骤2/15
点击查看大图
面粉中加入奶粉,盐,糖混合
-
步骤3/15
点击查看大图
倒入牛奶酵母液,搅拌成絮状再揉成团。盖上保鲜膜松弛30分钟
-
步骤4/15
点击查看大图
取出揉几下后加入黄油,继续揉到面团光滑,能够拉出薄膜状
-
步骤5/15
点击查看大图
发酵1小时,明显变大的面团
-
步骤6/15
点击查看大图
面团分割大概10份
-
步骤7/15
点击查看大图
滚圆松弛20分钟
-
步骤8/15
点击查看大图
擀成椭圆形
-
步骤9/15
点击查看大图
翻面后上下擀一下,对折
-
步骤10/15
点击查看大图
捏紧收口
-
步骤11/15
点击查看大图
整形好继续发酵1.5倍大
-
步骤12/15
点击查看大图
淡奶油,芝士片,黄油,糖,盐全部放入锅中加热至粘稠,装入裱花袋冷藏
-
步骤13/15
点击查看大图
发酵好的面团表面撒干面粉
-
步骤14/15
点击查看大图
用刀片在表面划出口子,挤上岩烧乳酪酱
-
最后一步
点击查看大图
180度18-20分钟,具体温度根据自己烤箱情况决定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-08
岩烧乳酪面包的相关分类
岩烧乳酪面包的相关推荐
-
面包机版草莓酱
87131人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三拼提拉米苏
154129人看过 -
#我为奥运出食力#香辣掌中宝
179595人看过 -
【蒜香咸面包】——COUSS CM-1200厨师机出品
67973人看过 -
双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁
161733人看过 -
#自由创意面包#岩烧芝士面包
176273人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#松软汉堡胚
139584人看过 -
芝士培根面包
150647人看过 -
豆腐盒子(豆腐提拉米苏)
239273人看过 -
#本周热榜#港式菠萝包
15829人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #柠檬乳酪面包
81322人看过 -
杂蔬火腿芝士面包(液种法)
13870人看过