无油无糖全麦贝果
一直很喜欢贝果，可以搭配各种果酱和蔬菜水果，全麦的做法可以更放心，吃着无负担 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
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步骤1/9
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全麦粉加入盐搅拌均匀
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步骤2/9
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乐斯福酵母兑温水150毫升搅拌均匀
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步骤3/9
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揉成光滑面团，室温松弛30分钟，然后拉成折叠面团，重复两次以上动作，然后发酵40分钟
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步骤4/9
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一发好面团切成6份，揉搓定型
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步骤5/9
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放烤箱进行二发
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步骤6/9
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锅内煮糖水，发酵好的贝果胚两面分别煮30秒″捞起
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步骤7/9
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上次火200°烤30分钟
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步骤8/9
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外脆内软的贝果就做好啦
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最后一步
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麦香味越嚼越香，赶紧做起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-09 · 广东省
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