胖嘟嘟奶香小面包
-
步骤1/10
点击查看大图
食材
-
步骤2/10
点击查看大图
除盐和黄油,所有食材放入厨师机。
-
步骤3/10
点击查看大图
揉出厚膜,加入盐和黄油。
-
步骤4/10
点击查看大图
滚圆松弛30分。
-
步骤5/10
点击查看大图
分成9个面团,滚圆
-
步骤6/10
点击查看大图
搓成水滴形。
-
步骤7/10
点击查看大图
擀开从上往下卷起来放入烤盘。
-
步骤8/10
点击查看大图
发酵到1.5倍大,表面刷蛋液
-
步骤9/10
点击查看大图
190度烤16分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放三天依旧柔软,奶香浓郁,好吃极了。
夏天比较热,用冰水可以有效控制面温,喜欢燕子酵母,爆发性强,膨胀力特别好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-11
胖嘟嘟奶香小面包的相关分类
胖嘟嘟奶香小面包的相关推荐
-
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
694624人看过 -
羊角面包(可颂)
358505人看过 -
迷你豆沙面包
1948041人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74646028人看过 -
椰蓉面包
14634140人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67835223人看过 -
蜂蜜脆底小面包
669246人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22211678人看过 -
这一口柔软惊艳到我了|黄油面包巨好吃啊!
55273人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5247715人看过 -
吐司面包
20655150人看过 -
纯素早餐吐司
1505657人看过