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美味甜粽

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meggy跳舞的苹果

北方人喜欢吃甜粽，所以粽子更偏向于“点心”，常用的馅料多为蜜红豆、红豆沙、小枣。今天我用了3种馅料，因为外表都一样，所以吃的时候有“开盲盒”的乐趣。 参与活动: #包个粽子过端午#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
圆粒糯米（干） 600克
、
红豆沙 200克
、
冰糖山楂馅 200克
、
酒粮紫米馅 200克
、
粽叶 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 圆粒糯米比长粒糯米更黏更糯；泡发后使用，煮的时间短且口感软糯；如果不泡水直接包，那么煮的时间要相应延长； 2. 粽子虽然好吃，但其热量高，且不易消化，所以每次适量食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-12 · 北京市

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