松软可口大爱的早餐
高考结束了，孩子不用早起了，放开玩游戏。夜宵都准备好了，最爱吃的手撕水吐司，它含水量大，放两天口感都很柔软，可以边玩边撕着吃真好。这个吐司不用加糖，蓝莓果干甜度刚刚好。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
-
步骤1/7
点击查看大图
备好主要的食材
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋，淡奶油，冷牛奶倒入面桶，称重吐司粉 ，酵母倒入面桶。
-
步骤3/7
点击查看大图
厨师机2档低速搅拌至无干粉，转4档搅拌拉出粗膜，加黄油和盐低档搅拌至黄油被面团吸收。再次开4档搅拌面团，可以拉出手套膜即可。取出面团分割均等2份密封发酵。
-
步骤4/7
点击查看大图
发酵好之后取出面团揉搓排气，擀成片卷起来切割成三份。再次擀成片
-
步骤5/7
点击查看大图
掀起2侧向中间折叠，将面片擀平整，从上下卷起来。
-
步骤6/7
点击查看大图
放进吐司盒，室温26度发酵 大约30分钟，模具八分满就行，表面刷蛋液撒芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
烤好的面包及时取出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-14
早餐的相关分类
早餐的相关推荐
-
泰式酸辣凤爪
4694997人看过 -
奶香咖喱沙茶火锅
530795人看过 -
电饭煲盐焗鸡翅
124812人看过 -
#旅行中的美味#山药南瓜蒸梅肉
151646人看过 -
牛油果奶昔
141541人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#面蒸豆角
22516人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#腌辣椒
15698人看过 -
清爽夏日凉面
7256人看过 -
浇给
785人看过 -
豆豉蒸排骨南瓜
2432人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油爆炒肥肠
17857人看过 -
柠檬鸡爪
372人看过
