口蘑小青菜
口蘑小青菜大解密! 蚝油蘑菇,鲜美可口,简单易做!把蘑菇切片,下锅翻炒,加入蚝油,香气扑鼻。吃一口,滋味十足,直呼过瘾!✨ 快试试,味蕾会跳舞的! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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口蘑洗净,切片,下冷水锅中焯水
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步骤3/8
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小青菜下冷水锅中,加点盐,少许熟油,水沸后煮2分钟捞出沥水
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步骤4/8
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锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,熬制冒青烟
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步骤5/8
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放入口蘑翻炒变色后,挤入减盐蚝油和减盐蚝油,加少许白糖提鲜
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步骤6/8
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延锅边倒入适量热水焖烧入味
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步骤7/8
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小青菜铺垫在口蘑上,点缀一下
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最后一步
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蚝油蘑菇香气扑鼻。吃一口,滋味十足,直呼过瘾
食材准备:蘑菇、青菜、菜籽油、减盐蚝油、减盐酱油
烹饪方法:青菜,加盐焯水,浸泡冷水中,不容易变色。蘑菇洗净后切片焯水。起锅烧油,蘑菇下锅翻炒,加入减盐蚝油和减盐酱油,加适量清水焖烧入味,青菜装饰一下,蚝油蘑菇装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-14 · 浙江省
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