非常好吃做法又简单的香草牛奶包!
手揉面超简单方法,新手小白也可以轻松成功!香草牛奶包,简单又好吃,做起来吧姐妹们! 材料: 香草牛乳包 牛奶:190克 耐高糖干酵母:3克 鸡蛋:1个(50克左右) 融化黄油:40克 香草精或者香草棒少许 高筋粉:300克 盐:3克 砂糖:30克 酥粒: 低筋面粉:30克 冷藏黄油:30克 黄砂糖:30克 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/18
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牛奶中加入耐高糖干酵母搅拌至融化
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步骤2/18
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一个鸡蛋加上软化黄油搅拌后倒入牛奶中
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步骤3/18
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加入香草精或香草棒
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步骤4/18
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面粉中加入盐和糖搅拌均匀
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步骤5/18
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再把刚才搅拌的液体倒入面粉中
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步骤6/18
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用刮刀搅拌成团
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步骤7/18
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松弛20分钟
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步骤8/18
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松弛好的面团再从四周向内折叠
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步骤9/18
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继续松弛20分钟
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步骤10/18
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松弛好的面团可以抻出厚膜
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步骤11/18
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分割8份
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步骤12/18
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滚圆之后放在烤盘上
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步骤13/18
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稍稍按扁不然容易很鼓
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步骤14/18
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将低筋粉,冷藏黄油,黄砂糖放入绞肉馅机中打碎
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步骤15/18
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酥粒就做好了
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步骤16/18
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发酵好的面团表面耍蛋液再撒上酥粒
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步骤17/18
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放入预热好的烤箱,上下火180度烤20--25分钟
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最后一步
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成品就烤好了
烤箱温度根据自己烤箱脾气来调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-15
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