三丝盘龙鳗
-
步骤1/8
点击查看大图
活杀河鳗，用盐和生粉揉捏表面
-
步骤2/8
点击查看大图
用刀分段，不要切断
-
步骤3/8
点击查看大图
放料酒，盐，葱姜腌制一会
-
步骤4/8
点击查看大图
上锅蒸熟蒸透
-
步骤5/8
点击查看大图
用大葱，辣椒切丝，做三丝，然后放水里浸泡泡软。
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸熟后倒干净盆里的水
-
步骤7/8
点击查看大图
放上三丝和姜丝，倒入煮开的蒸鱼豉油或生抽，可适当加麻油增香。
-
最后一步
点击查看大图
最后浇上煮开的滚油，香气完全出来了。鳗鱼肉入口即化，软糯肥嫩，鲜甜可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-17
三丝盘龙鳗的相关分类
三丝盘龙鳗的相关推荐
-
炖鳗鲞
56824人看过 -
茄汁虾仁
185606人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清淡鲜美的萝卜鱼头汤
109492人看过 -
一个豆瓣的旅行
84656人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉｜牛肉最香最好吃的做法！
686961人看过 -
甲鱼汤
1086721人看过 -
超级懒人做法-红烧猪蹄（高压锅无油无水版）
500767人看过 -
家常手抓羊肉
91662人看过 -
#春天的鲜味#应季美味咸肉炒蚕豆豆瓣
141882人看过 -
白切牛肉
24039人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 喷香软糯的红烧猪蹄
323843人看过 -
清蒸小龙虾
731494人看过
