土豆丝鸡蛋面
早上算是比较快的早餐了。很多食谱说是10分钟快手餐，其实对大多数不是每天与厨房为伍的人来说十分钟都不够用。这个菜谱差不多十五到二十分钟，营养也算是全面。下面的食材，是四份的量。可根据人口多少适量增减。
-
步骤1/7
点击查看大图
蒜可以不放，葱姜放些，早餐吃，升发阳气，打开食欲。土豆丝直接擦丝器擦的，省大事，擦完用凉水淘两遍去去淀粉，防止炒的时候粘锅，而且面条汤也不会太粘稠。四个鸡蛋加1克底盐打散备用。准备上边食材的时候，旁边坐锅烧上凉水备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
炒鸡蛋，不用多讲，热锅凉油，炒好后盛出备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
重新起锅加底油，炒香葱姜蒜。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入土豆丝翻炒。加一两勺黄酒和一勺醋，翻炒均匀。黄酒和醋也可以不加，加了增点香，不加也挺好吃。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋简单翻炒两下就行。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入开水，烧开，放面条煮透，加7克盐，就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
有香葱的可以撒点。
这个是汤面，带汤吃好吃，千万别弄干了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-20 · 山东省
土豆丝鸡蛋面的相关分类
土豆丝鸡蛋面的相关推荐
-
油泼辣子
3805人看过 -
酱炖大骨头
6127329人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#鸡蛋槐花饼
310813人看过 -
洋葱炒肉
18729人看过 -
自制五香牛肉干
172182人看过 -
烤箱版烤红薯
6591022人看过 -
扒牛肉
20650人看过 -
烤地瓜（烤箱版）
397231人看过 -
辣椒油
991480人看过 -
宝宝餐—西红柿鸡蛋面疙瘩汤
61731人看过 -
粉丝煲
14423人看过 -
辣炒毛刀鱼
100444人看过
