巧克力巴斯克
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步骤1/8
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软化后奶酪➕糖搅拌均匀,然后分次加入打散的鸡蛋,再分次加入100克奶油搅拌均匀,最后加入可可粉。
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步骤2/8
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倒入提前融化好的巧克力(100克奶油➕100克巧克力)
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步骤3/8
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搅拌均匀后过筛到模具
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步骤4/8
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210度烤25分钟
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步骤5/8
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冷却后冷藏一夜
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步骤6/8
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甘纳许晾凉后倒在蛋糕上,筛上可可粉
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步骤7/8
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切块
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最后一步
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半流心
不喜甜的可以再减糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-20 · 北京
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