夏日清凉 | 薄荷冰粉
免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。
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步骤1/9
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准备薄荷叶20g
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步骤2/9
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薄荷叶加500ml水，倒入料理机搅打细腻
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步骤3/9
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薄荷水倒进锅里，加清水500ml，白糖20~40g，达人兔白凉粉100g，搅拌均匀，煮到沸腾
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步骤4/9
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倒进平盘里，常温放1小时左右凝固
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步骤5/9
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凝固后切块
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步骤6/9
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装进杯子里
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步骤7/9
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点缀上柠檬片和薄荷叶即可
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步骤8/9
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吃的时候可以加入冰的柠檬水或气泡水，更清爽美味哦
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最后一步
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清凉的薄荷香气，冰冰凉凉，Q弹爽滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-24 · 广东省
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