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布里欧修巧克力吐司

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肉啊肉肉啾
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◆波兰种
、
高粉 50克
、
水 50克
、
燕子干酵母 1克
、
◆主面团
、
高粉 250克
、
蛋液 53克
、
冰块 20克
、
冰水 15克
、
燕子干酵母 1.5克
、
糖 20克
、
总统黄油 40克
、
盐 2克
、
◆巧克力酱 40克
烹饪步骤
小贴士

打面发酵看面团状态，时间是不固定的，视实际情况调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-24

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