低糖少油~蔓越莓核桃全麦软欧包
只有零次和无数次,超爱 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
-
步骤1/19
点击查看大图
生核桃180度烤5分钟
-
步骤2/19
点击查看大图
晾凉备用
-
步骤3/19
点击查看大图
除了蔓越莓核桃黄油外都放进去
-
步骤4/19
点击查看大图
揉至扩展状态,加入切小块的黄油揉10分钟
-
步骤5/19
点击查看大图
蔓越莓减小一点
-
步骤6/19
点击查看大图
核桃蔓越莓加进去揉10分钟
-
步骤7/19
点击查看大图
一次醒发两倍大,约30分钟,手指蘸面粉撮个洞不回缩即可
-
步骤8/19
点击查看大图
不揉面!!撒干粉防沾,直接分两份,收圆松弛10分钟
-
步骤9/19
点击查看大图
按扁折叠起来
-
步骤10/19
点击查看大图
收口捏紧
-
步骤11/19
点击查看大图
放入铺了油纸的烤盘,撒高粉,割刀
-
步骤12/19
点击查看大图
二次醒发两倍大
-
步骤13/19
点击查看大图
喷一层水
-
步骤14/19
点击查看大图
210度烤20分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
后面十分钟加盖锡纸
-
步骤16/19
点击查看大图
烤架上晾凉
-
步骤17/19
点击查看大图
切片,快吃,外卖好脆,里面喧软
-
步骤18/19
点击查看大图
核桃脆脆的,酸甜的蔓越莓,浓郁的麦香
-
最后一步
点击查看大图
真的挺好吃的,放几天也不变硬
割刀和撒粉可以在二次发酵好后再进行,又是另一种样貌,你喜欢就好啦
面粉吸水性不同,可预留5克水看看状态再加,面团是稍微湿润的哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-24 · 广东省
蔓越莓核桃全麦软欧包的相关分类
蔓越莓核桃全麦软欧包的相关推荐
-
#年夜饭菜谱#芋泥麻薯软欧包
115493人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#贝贝南瓜奶酪欧包
145879人看过 -
全麦蔓越莓坚果软欧
504422人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#无糖无油全麦欧包(一次发酵)
188383人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
56654人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
218702人看过 -
电饭锅版戚风蛋糕
3026855人看过 -
红茶蔓越莓软欧
28341人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16877945人看过 -
减脂无糖全麦免揉欧包
11957人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67781320人看过 -
嘿,美味的面包~坚果果干软欧包
126155人看过