椰子糕
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步骤1/6
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把椰浆，牛奶，奶油，糖倒入锅中，小火煮至糖溶化即可（不用煮开）
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步骤2/6
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关火放入提前泡软的吉利丁至融化
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步骤3/6
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过筛入容器（这次我放了一些芒果粒和芒果汁）
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步骤4/6
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冷藏3小时至凝固
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步骤5/6
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倒扣出来
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最后一步
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切块，撒椰蓉。（加了芒果汁会更好吃）
糖量已经很少了，不能再减，喜甜的可以加10～20克糖。
奶油可以换同等量的牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-24 · 北京
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