双色米糕
小时候特别喜欢古装电视剧里边的小点心，长大了复刻一下
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步骤1/10
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除紫薯粉和白糖外所有粉类混合
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步骤2/10
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白糖和水混合
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步骤3/10
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将融化的糖水慢慢倒入混合好的粉中
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步骤4/10
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倒入绞肉机里，也可以用手搓
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步骤5/10
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过筛
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步骤6/10
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取三分之一的粉放紫薯粉混合
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步骤7/10
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放入模具中，一层白色粉一层紫色的粉再一层白色的粉，刮平
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步骤8/10
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切割成八份
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步骤9/10
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水开上锅蒸30分钟
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最后一步
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最后成品
如果不喜欢干干的可以增加糯米粉的比例，我这个比例是比较干干的那种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-25 · 河北
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