复刻周黑鸭鸭货✨麻辣鸭头
捞出的成品忘拍照了哈哈哈哈哈
-
步骤1/14
点击查看大图
冷水中放入鸭头焯水,加入两片生姜,两勺料酒
-
步骤2/14
点击查看大图
水开去沫、捞出鸭头
-
步骤3/14
点击查看大图
备香料,辣椒剪段
-
步骤4/14
点击查看大图
起锅热油
-
步骤5/14
点击查看大图
放入葱姜蒜
-
步骤6/14
点击查看大图
加入香料炒
-
步骤7/14
点击查看大图
加入辣椒继续炒
-
步骤8/14
点击查看大图
放入生抽、老抽、鸡精继续炒
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入两瓶啤酒,不要放精酿,做出来的鸭货会苦
-
步骤10/14
点击查看大图
水烧开放冰糖,喜甜多放糖,我放很多,不喜甜减半,或者放我的四分之一
-
步骤11/14
点击查看大图
水开放入焯水捞出的鸭头
-
步骤12/14
点击查看大图
熬鸭头
-
步骤13/14
点击查看大图
差不多这样大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
把汁熬到粘稠就可以了,可以放久一点,越放越入味哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-26
麻辣鸭头的相关分类
麻辣鸭头的相关推荐
-
麻辣鸭货
30978人看过 -
麻辣鸭头
18952人看过 -
电饭煲麻辣鸭货
85061人看过 -
#女神野餐记#土豆丝卷饼,真的很不错
189920人看过 -
周黑鸭
12777人看过 -
麻辣鸭货~
27319人看过 -
5分钟的美味卷饼,我可以一天吃三顿
187060人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#自制冰爽冷面
119677人看过 -
劲道爽口🥢 家常炒面万用公式|一锅出全营养!
99106人看过 -
酱香麻辣鸭货
48179人看过 -
#夏至日,大口吃面#自制清爽解腻的冷面,酸辣爽口!
553050人看过 -
#肉食者联盟#自制冷面
721628人看过