复刻周黑鸭鸭货✨麻辣鸭头
捞出的成品忘拍照了哈哈哈哈哈
-
步骤1/14
点击查看大图
冷水中放入鸭头焯水,加入两片生姜,两勺料酒
-
步骤2/14
点击查看大图
水开去沫、捞出鸭头
-
步骤3/14
点击查看大图
备香料,辣椒剪段
-
步骤4/14
点击查看大图
起锅热油
-
步骤5/14
点击查看大图
放入葱姜蒜
-
步骤6/14
点击查看大图
加入香料炒
-
步骤7/14
点击查看大图
加入辣椒继续炒
-
步骤8/14
点击查看大图
放入生抽、老抽、鸡精继续炒
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入两瓶啤酒,不要放精酿,做出来的鸭货会苦
-
步骤10/14
点击查看大图
水烧开放冰糖,喜甜多放糖,我放很多,不喜甜减半,或者放我的四分之一
-
步骤11/14
点击查看大图
水开放入焯水捞出的鸭头
-
步骤12/14
点击查看大图
熬鸭头
-
步骤13/14
点击查看大图
差不多这样大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
把汁熬到粘稠就可以了,可以放久一点,越放越入味哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-26
麻辣鸭头的相关分类
麻辣鸭头的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#麻辣鸭货
111831人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4580129人看过 -
#i上冬日 吃在e起#甜辣鸭货
130746人看过 -
#零腹担吃夜宵#卤味鸭货
151578人看过 -
麻辣鸭货~
24413人看过 -
麻麻辣辣的麻辣鸭头
177559人看过 -
#肉食主义#复刻周黑鸭卤味鸭货
18868人看过 -
#下饭红烧菜#酱香浓郁的麻辣鸭头
520800人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
102534人看过 -
#肉食主义#卤鸭头
167529人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22925110人看过 -
麻辣鸭货(家庭版)
27057人看过