减脂期的小汉堡包❗️免揉全麦无糖无油小餐包
健身减脂期全麦面包最友好，无需揉面，混合就能搞定的全麦无糖无油小餐包，粗粮膳食，无糖低脂，健身减脂期用来做小汉堡包最适合不过！ 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
-
步骤1/22
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/22
点击查看大图
所有食材混合好；
-
步骤3/22
点击查看大图
用刮刀压成团;
-
步骤4/22
点击查看大图
手揉混合成光滑面团，这个动作很快，不用手套膜；
-
步骤5/22
点击查看大图
面团盖上保鲜膜，醒面30分钟；
-
步骤6/22
点击查看大图
再把面团放入冰箱，冷藏发酵一晚过夜，大概8-6小时，起床就可以做下一步了；
-
步骤7/22
点击查看大图
第二天提前取出面团，回温，排气，揉圆，然后盖保鲜膜醒面15分钟；
-
步骤8/22
点击查看大图
回温，排气，揉圆，然后密封好醒面15分钟；
-
步骤9/22
点击查看大图
分割面团，约53一个:
-
步骤10/22
点击查看大图
把面团分割成9份，揉圆，再醒面15分钟
-
步骤11/22
点击查看大图
最后放入烤盘二次发酵一小时，大概1.5倍大；
-
步骤12/22
点击查看大图
好的面团表面喷些水，
-
步骤13/22
点击查看大图
撒一些燕麦片/杏仁片，烤箱预热发好到180℃，烘烤 15-20分钟即可；
-
步骤14/22
点击查看大图
烤箱预热发好到180℃，烘烤 15-20分钟即可；l
-
步骤15/22
点击查看大图
最后切半可以放到冰箱留来做小汉堡面包，复热时候喷点水复烤即可，用烤箱和空气炸锅都可以，天天吃不腻
-
步骤16/22
点击查看大图
成品1
-
步骤17/22
点击查看大图
成品2
-
步骤18/22
点击查看大图
成品3
-
步骤19/22
点击查看大图
成品4
-
步骤20/22
点击查看大图
成品5
-
步骤21/22
点击查看大图
成品6）
-
最后一步
点击查看大图
成品7
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-26 · 广东省
小汉堡包的相关分类
小汉堡包的相关推荐
-
汉堡包（一次发酵法）
1941204人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18761650人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4058044人看过 -
#春日尝鲜#青团
138494人看过 -
#营养小食光#汉堡包
1177126人看过 -
水煮牛肉片
11640人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6490812人看过 -
地三鲜
35303310人看过 -
排骨炖豆角
3945098人看过 -
早餐の全麦饼包一切
19391人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5235720人看过 -
比面包好吃的全麦汉堡胚（一次发酵）
984611人看过
