肉沫茄子煲
浏览 1.1万 · 收藏 172
将做法保存到手机
这是万能肉臊版的茄子煲，相当简单快捷又下饭！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
茄子切宽条，蒜瓣随意切碎。
-
步骤2/4
点击查看大图
砂锅里稍微多一点油，小火慢煎茄子
-
步骤3/4
点击查看大图
茄子变软之后放入蒜碎，继续小火翻拌。
-
最后一步
点击查看大图
煎到茄子变金黄，蒜碎出香，加入生抽和适量盐。最后倒入关键的炒肉臊慢慢翻炒至茄子和肉臊相处融洽，就可以出锅啦~
小贴士
炒肉臊参考我之前发的“万能肉臊”制做方法，因为肉臊本身油盐都较重，这里煎茄子就尽量少一点油，盐也根据个人口味适量加入，生抽是为了让成品颜色略深一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-28
换个做法
肉沫茄子煲的相关分类
肉沫茄子煲的相关推荐
-
红豆糯米蒸南瓜
724227人看过 -
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2735096人看过 -
清爽开胃的【五香黄豆】#我要上首页清爽家常菜#
474917人看过 -
空气炸锅版—炸黄豆酥
599568人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3399341人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1369756人看过 -
干锅土豆片
4161903人看过 -
此刻的快乐｜双色冰淇淋球（完胜哈根达斯）
65803人看过 -
#妈妈手中的安心味#凉拌黄豆
183042人看过 -
#中小学生营养餐#茄汁黄豆
167810人看过 -
蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜
226468人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12522179人看过
