好下饭 爆炒葱香牛肉丝
浏览 8.3万 · 收藏 3613
将做法保存到手机
参与活动:
#灿烂的花园 寻味外婆乡#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
【主料】
、
牛肉丝
250克
、
大葱(只要葱白)
1-2根
、
【辅料】
、
老姜
4片
、
独头大蒜
1颗
、
【腌肉料】
、
食盐
适量
、
老抽
半勺
、
生抽
半勺
、
耗油
1勺
、
花雕酒
1勺
、
清水
适量
、
淀粉
2小勺
、
【调料】
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
腌肉料拌匀放入牛肉丝抓至汁水吸收,表面封油静置5-10分钟;大葱白切段、老姜、大蒜切片。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅冷油,小火下大葱段煎至金黄色捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
将就锅里的油,中小火下腌好的牛肉丝,略等待再滑散。
-
步骤4/5
点击查看大图
下姜片和蒜片,炒出香味。
-
最后一步
点击查看大图
加生抽翻匀,最后下煎过的葱段。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-28
换个做法
爆炒葱香牛肉丝的相关分类
爆炒葱香牛肉丝的相关推荐
-
#我们约饭吧#爆炒牛肉丝
193439人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
272313人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77989388人看过 -
爆炒脆嫩青椒牛肉丝
949379人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42841441人看过 -
#打工人的健康餐# 牛肉丝炒山药
146993人看过 -
可乐叉烧| 简单万能
1682478人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89846603人看过 -
辣子鸡丁
25462593人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80568168人看过 -
#中西结合还可以这么吃#香辣牛肉丝
153852人看过 -
红烧兔子肉
203704人看过