小米蒸蛋糕
蓬松喧软不塌陷的小米蒸蛋糕 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
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步骤1/12
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小米洗净后泡四个小时备用
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步骤2/12
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泡好的小米控水后放入破壁机，加入牛奶，鸡蛋破壁功能打成小米糊
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步骤3/12
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打好后倒出来
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步骤4/12
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在米糊中加入酵母粉、白糖、低筋面粉搅拌均匀
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步骤5/12
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醒发至两倍大，搅拌排气备用
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步骤6/12
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烘焙碗里刷玉米油
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步骤7/12
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倒入面糊八分满
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步骤8/12
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撒上红枣碎黑芝麻
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步骤9/12
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醒发十五分钟后凉水上锅蒸二十五分钟
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步骤10/12
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关火焖四分钟揭盖出锅
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步骤11/12
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看看怎么样
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最后一步
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蓬松喧软不塌陷的小米蒸蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-29 · 陕西省
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