免烤箱甜品 玫瑰荔枝雪媚娘❗️糯糯叽叽好吃哭了
糯叽叽冰冰凉凉的雪媚娘一口下去,奶油和水果的碰撞真的太满足了,简单易上手,快来试试叭祝大家成功
107克
27克
255克
1931
千卡
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步骤1/13
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新鲜荔枝剥皮去核
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步骤2/13
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150克牛奶,35克细砂糖混合均匀
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步骤3/13
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加入90克糯米粉+20克玉米淀粉
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步骤4/13
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面糊过筛到盘子里,封上保鲜膜,用牙签扎几个洞
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步骤5/13
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上锅蒸20分钟至面糊熟透
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步骤6/13
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加入20克黄油+色素调色,反复揉搓面团至光滑有弹性
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步骤7/13
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撒上适量的熟糯米粉防粘,面团搓成均匀的长条
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步骤8/13
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平均分成10份,约30克每个,面团收圆
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步骤9/13
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200克淡奶油加5克糖打发至硬挺,装入裱花袋备用
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步骤10/13
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撒上适量的熟糯米粉防粘,把面团擀圆
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步骤11/13
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加奶油打底,中间加入荔枝,再用奶油封住
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步骤12/13
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将面皮一点点包起,去掉多余的面皮
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最后一步
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圆滚滚粉嫩嫩,再来简单装饰一下,完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-29
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