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乳酪蛋糕的做法

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乳酪蛋糕

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 250g

、

细砂糖 60g

、

玉米淀粉 20g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 80ml

、

奶粉 40g

、

柠檬汁 10ml

、

朗姆酒 15ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
奶酪打至绵密无颗粒，加糖加柠檬汁再打匀
步骤2/5 点击查看大图
全蛋2个分2次打入打匀
步骤3/5 点击查看大图
玉米淀粉、奶粉都过筛加入打匀后再加牛奶，朗姆酒
步骤4/5 点击查看大图
过筛倒入模具
最后一步点击查看大图
加入热水防止开裂，水位约和蛋糕糊高度，各家烤箱脾气不同上色或感觉要开裂时，可以临时用锡纸覆盖调整。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-30

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