香菇炖鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡肉泡出血水加料酒浸泡吸干水分
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步骤2/4
油锅下姜蒜干辣椒炒香
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步骤3/4
大火分批下鸡肉炒干水分至微焦（水多了可以倒出来）
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最后一步
加生抽耗油五香粉少量糖快炒后加热水和香菇（干香菇）小火盖盖炖30min后大火收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-30
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