椒麻鸡丝(超好吃的减脂菜谱)
跟着小伙伴一起减肥,看她每天都是水煮菜、水煮鸡胸肉…真的一点都不好吃,能吃也吃的不高兴就研究解锁了懒人版好吃不胖,鸡胸肉新做法 给小吃货们分享一下~
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胸肉处理干净
-
步骤2/5
点击查看大图
冷水下锅,锅里放葱、姜、料酒去腥。煮熟后过一下冷水,顺便冲掉肉上的浮沫。放在碗中稍等一会儿控一控水。
-
步骤3/5
点击查看大图
煮好后手撕成条状,好大一盆,一个人吃的话一块儿就够了,这四块儿我撕了半个小时!!!撕好后放藤椒油、生抽、耗油、淀粉搅拌均匀,带手套用手抓最好。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中冷油放入辣椒段,青椒,麻椒小火干炒
-
最后一步
点击查看大图
煸出香味以后,倒入鸡胸肉大火快速翻炒,鸡胸肉炒出香味换小火翻炒入味,一两分钟左右就可以出锅啦!!!!
火候控制好就行,辣椒不要炒糊啦!
炒好以后可以过一遍空气炸锅,这样可以放置时间长一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-30
椒麻鸡丝的相关分类
椒麻鸡丝的相关推荐
-
椒麻手撕鸡
135202人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌虾
166785人看过 -
炝拌毛肚
26910人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌虾
142777人看过 -
麻辣小龙虾
5925037人看过 -
老干妈炒土豆粉
2840753人看过 -
烤鱼干
136633人看过 -
八种菌炖云南铁脚麻鸡汤(云海肴汽锅鸡同款食材)
126840人看过 -
过瘾麻辣小龙虾(附小龙虾清洗方法)
13274753人看过 -
十分钟快手:一碗幸福的酱拌面
50784人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12094171人看过 -
潮汕生腌生虾
76052人看过