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家庭版美味茶叶蛋

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娜娜食堂

茶叶蛋，又称茶鸡蛋、茶蛋、五香茶鸡蛋、五香蛋等,是水煮鸡蛋过程中加入茶叶（最好红茶）及调味品制成的一种风味食品，具有美味可口、物美价廉、食用方便等特点，是老少皆宜的传统小吃。因其具有一定的普遍性，爱吃的人多,深受大众喜爱！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 30个
、
红茶 150g
、
老抽 15克
、
卤料包 1个
、
八角 5个
、
香叶 10片
、
干辣椒 8个
、
盐 30克
烹饪步骤
小贴士

泡好的茶鸡蛋存放冰箱，每次吃的时候用筷子夹出来，料汤可以再放锅里加红茶和八角开锅，下次可以继续放煮好的鸡蛋浸泡！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-01

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