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青瓜苹果虾仁的做法

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青瓜苹果虾仁

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一道令人赏心悦目的菜品，源自新西兰苹果先生皇后红玫瑰苹果，果香浓郁，外形圆润有光泽，深红色的果皮热情又神秘，生吃酸甜适度，口感清脆，入菜更是给菜肴增加果香和甜美，别有一番滋味。参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

小黄瓜 2根

、

虾仁 300克

、

洋葱半个

、

食用油 3汤匙

、

盐 3克

、

蒜碎 10克

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 1勺

、

水淀粉 2勺

、

十三香粉 2克

、

小番茄 8个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/15 点击查看大图
小番茄对半切开，苹果切小块放淡盐水里，小黄瓜切丁，洋葱切块状。
步骤3/15 点击查看大图
虾仁挑出虾线，放入鸡蛋、十三香粉和淀粉，反复抓拌。
步骤4/15 点击查看大图
锅中放入食用油加热，倒入鸡蛋虾仁。
步骤5/15 点击查看大图
翻炒变色出锅备用。
步骤6/15 点击查看大图
锅中底油继续加热，放入蒜碎炒出香味。
步骤7/15 点击查看大图
放入洋葱翻炒断生。
步骤8/15 点击查看大图
放入炒好的虾仁。
步骤9/15 点击查看大图
淋入生抽调味。
步骤10/15 点击查看大图
放入小黄瓜和小番茄，翻炒均匀。
步骤11/15 点击查看大图
按自己口味添加盐，翻炒均匀。
步骤12/15 点击查看大图
放入新西兰皇后红玫瑰苹果块。
步骤13/15 点击查看大图
淋入水淀粉勾芡
步骤14/15 点击查看大图
汤汁明亮，浓稠关火出锅。
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装盘上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-01 · 天津市

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