故宫下午茶之杨梅妃子笑
去故宫玩的时候，被这款饮品颜值种草，可是当天时间太紧张，没有约到故宫下午茶，看着照片也不难的样子，决定自己复刻一个长的像的。 参与活动: #嗨fun暑假#
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步骤1/6
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杨梅加盐，浸泡30分钟左右
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步骤2/6
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杨梅放入锅中，加入没过杨梅的水
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步骤3/6
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加入适量冰糖，大火烧开，撇去浮沫
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步骤4/6
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中小火继续煮15分钟左右，加入荔枝煮1分钟左右
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步骤5/6
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捞出，温度晾凉了后放入冰箱冷藏
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最后一步
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颜值在线、酸酸甜甜的'杨梅妃子笑'就做好啦
1.甜度根据个人口味自己掌握，30克到50克冰糖都可以，最后的口味是酸甜口的。
2.柠檬片可有可无，作为装饰的作用更大。
3.冷藏口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-02
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