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夏日限定｜凉拌酸辣三文鱼米线～清新鲜嫩！

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只需简单食材，在家轻松搞定四道菜！道道都是优质营养补给——厉害不厉害？不开火无油烟，30分钟做出一桌席： 1️⃣ 酸辣三文鱼米线盅 2️⃣ 糟卤鳕鱼 3️⃣蒜香酥皮青花鱼 4️⃣芒果甜虾沙拉天气再热也要好好吃饭！祝你安然度夏！

食材清单加入采购清单

挪威三文鱼 200克

、

熟米线 300克

、

柠檬 1个

、

小米辣 2枚

、

薄荷叶 1把

、

香葱 1棵

、

老姜少许

、

蒜 2瓣

、

生抽 15毫升

、

白砂糖 30克

、

冰水少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
挪威三文鱼，切成小块，撒上少许盐和黑胡椒碎入味，放入冰箱冷藏备用。
步骤2/3 点击查看大图
葱、姜、蒜、小米辣切碎后放入舂臼，加入薄荷叶、盐和白砂糖捣成泥。加入柠檬汁、生抽、和少许冰水搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
熟米线中加入调味汁拌匀，分装入小玻璃盏中，顶端摆上挪威三文鱼，装饰新鲜薄荷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-05 · 北京市

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