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家常黄焖鱼头

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菜要好好做，饭要好好吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
雄鱼鱼头 2斤
、
紫苏 60g
、
姜片 20g
、
豆腐 两块
、
手工魔芋豆腐 200g
、
浏阳豆豉 5g
、
黄豆酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、鱼头洗净血水 2、适量黄豆酱 3、两面都要煎至微黄 4、加开水前，把热油倒出。 5、除了盐和黄豆酱外，其他调料不要放。 6、紫苏，搞鱼的关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-07 · 湖南省

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