双菇炒肉
做水煮肉片,剩了些牛肉,切丝炒个双菇,配米饭正好。
-
步骤1/7
点击查看大图
三个菜的葱姜蒜,没单分出来。炒双菇用一些姜丝蒜末和葱花就行。
-
步骤2/7
点击查看大图
蟹味菇和海鲜菇去根热水下锅焯透,过凉水后控水备用。莴苣丝是做水煮肉片多出来的,这里也可以配胡萝卜丝、洋葱丝等等都可以,不放也可以。放配菜的原因是增加不同色彩和口感。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉切丝放盐、生抽、料酒、淀粉,抓匀封油备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
热油下肉丝,先定型在翻炒。火别太旺。
-
步骤5/7
点击查看大图
正常把肉盛出来,下葱姜蒜和双菇翻炒,然后下入炒好的肉翻炒出锅。我这图省事,肉没盛出来,直接下入葱姜蒜。
-
步骤6/7
点击查看大图
下双菇翻炒。调味,加生抽和盐出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-07 · 山东省
双菇炒肉的相关分类
双菇炒肉的相关推荐
-
燕麦苹果糕
439568人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 青椒土豆丝
225194人看过 -
豆腐鸡蛋饼【宝宝辅食】
121753人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3558154人看过 -
早起的动力是这碗面给的!!麻酱酸汤面巨香~
94851人看过 -
生炒葱椒豆皮肉
49947人看过 -
抗癌神菜:口蘑青椒炒海鲜
94698人看过 -
苔菜炒肉
125475人看过 -
珍珠元子
24468人看过 -
苔菜
189190人看过 -
爆炒绿豆芽
6033人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#土豆炖大骨头
180063人看过