夏天吃酸汤肥牛
终于理解了网友说的酸汤解一切，夏天没胃口的时候一定要好好吃一回
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步骤1/13
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牛肉切薄片，部位可以选牛柳
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切好的牛肉可以先拿啤酒或者料酒rua一下，可以去腥
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不需要浸泡太久，5分钟左右就可以加入大量清水漂洗
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步骤4/13
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牛肉漂洗好以后记得要拿纸巾吸干水份！再腌制就要更入味
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步骤5/13
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按照牛肉的量加入适量胡椒粉、生抽、少量淀粉
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步骤6/13
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再来准备点配菜，金针菇和娃娃菜都是极好的
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步骤7/13
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一包调料配1斤所有的食材，蔬菜均匀铺在锅内，配好后记得在锅边淋油
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步骤8/13
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取一包金宫酸汤肥牛调料包
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步骤9/13
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把调料均匀地洒在食材上！
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步骤10/13
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铺上腌制好的牛肉片
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步骤11/13
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加小半碗水，加盖焖熟8-10分钟
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步骤12/13
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咕咚咕咚 就好啦！
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最后一步
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记得撒上葱花和碎洋葱末！味道简直不要太好啊！
牛肉也可以换成猪肉或者鸡胸肉片，都很好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-07 · 四川省
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